Bombom de Morango com Chocolate: Receita Fácil e Irresistível

Um clássico da confeitaria, o bombom de morango com chocolate é uma sobremesa irresistível. Com um recheio de brigadeiro branco super cremoso e uma casquinha de chocolate crocante, esta receita é fácil e ideal para qualquer ocasião.

Aqui está o passo a passo para fazer este bombom delicioso.

Ingredientes

Para o Brigadeiro Branco:

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Para a Montagem e Cobertura:

• Morangos frescos e higienizados

• Cobertura fracionada de chocolate ao leite (ou de sua preferência)

Modo de Preparo

1. O Brigadeiro Branco

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Mexa em fogo médio, sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e engrosse. O ponto ideal é quando você passa a espátula e um "caminho" se forma, demorando para se unir. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

2. A Montagem

Com o brigadeiro já frio, pegue uma porção com as mãos e achate, formando uma "conchinha". Coloque um morango dentro e, com cuidado, feche a massa de brigadeiro, moldando-a para cobrir todo o morango.

3. A Calda de Chocolate

Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem. Certifique-se de que o chocolate esteja bem liso e homogêneo.

4. A Finalização

Mergulhe cada bombom na calda de chocolate derretido, garantindo que todo o brigadeiro esteja coberto. Deixe o excesso de chocolate escorrer e coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel-manteiga para que a casquinha endureça.

Se desejar, decore com mais chocolate derretido em um saquinho de confeitar, criando fios finos sobre os bombons.

Sirva e aproveite essa delícia!